赤ワイン スリーの研究成果発表サイト♪

Stags Leap District Merlot Blacksmithブラックスミス 創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。

ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJC セラーズで研鑽を積んだ。

マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。

2013 年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。

2017年の現地での商品リサーチの際、カベルネの価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。

マットは日本の文化にも強い思いを持っており、彼の娘は2017年現在日本の大学に留学している。

冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクトのメルローを使い、エレガントさと複雑さを表現した1本。

約半分のブドウは破砕せず、2％のカベルネを加えることにより深みと複雑さ、スパイシーな風味を与える。

契約畑 / 発酵: 0.5tプラスチックタンク 熟成: フレンチオークにて19ヶ月 750mlメルロ、カベルネ ソーヴィニヨンアメリカ・カリフォルニア・スタッグス リープ赤本商品は下記商品と同梱可能です。

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