赤ワイン スリーの研究成果発表サイト♪

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　アメリカ／カリフォルニア ・格付　AVAナパ・ヴァレー ・品種　カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ワインギフト1976年パリスの審判で見事1位に輝いたスタッグス・リープ・ワイナリー シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキがネイサン フェイと出会い、 1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得、設立しました。

この若きワイナリーの名声を一躍高めたのが1976年の「パリスの審判」です。

アカデミーデュヴァン主催のフランス対カリフォルニアのブラインドテイスティングで 同ワイナリーのカベルネ ソーヴィニヨンが、見事1位に輝きました。

樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させました。

その後、熱狂的な支持を得たワイナリーを、 2007年よりサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。

世界でも評価されるアメリカを代表するワイナリーの一つです。

“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、 狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。

エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、 ワインのスタイルも表現しています。

自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われている カーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。

醸造所はグラヴィティシステムを採用。

Tasting Note 冬に適度な降雨量があり、安定的な気候の続いた生育期により十分な収穫量が得られました。

複雑味と柔らかいタンニンが特徴。

バニラアイスをのせたベリーパイを思わせる、スミレ、シナモン、バニラやクローヴ、ベリー系の香り。

シルキーでベルベットのようなタンニンがあります。

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