【6本〜送料無料】ブラック エステート ホーム シャルドネ 2016 750ml [白]Black Estate Home Chardonnay

【6本〜送料無料】ブラック エステート ホーム シャルドネ 2016 750ml [白]Black Estate Home Chardonnay 【6本〜送料無料】ブラック エステート ホーム シャルドネ 2016 750ml [白]Black Estate Home Chardonnay 【6本〜送料無料】ブラック エステート ホーム シャルドネ 2016 750ml [白]Black Estate Home Chardonnay

Black Estate Home Chardonnay Black Estateブラック エステート所有面積：4ha 土壌：粘土と堆積粘土の扇状地 農法：有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て：ダブルギュイヨ 密植度：1800本 平均樹齢：1994年に植樹 収穫方法：手摘み 収穫量：17.9hl/ha マロラクティック発酵：する（100%） 熟成期間：醸造・栽培熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無：なし 味わいコメント：ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。

全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。

培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。

新樽率は18％。

マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。

フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。

ピーチや洋梨のアロマ。

ほどよくナッティなニュアンス。

アフターは長い。

750mlシャルドネ ニュージーランド・カンタベリー・ワイパラカンタベリー白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社ラックコーポレーション

  • 商品価格：3,974円
  • レビュー件数：0件
  • レビュー平均：0
楽天で購入