上打 刺身 210mmで大変好評を頂き、お客様から240mmは無いのかという声をたくさん頂きましたので今回作りました。
●サイズ：刃渡り240mm ●鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。
細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。
切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
【上打】 日本鋼を使用しています。
上打 刺身包丁 210mmで大変好評を頂き、お客様から240mmは無いのかという声をたくさん頂きましたので、今回作りました。
210mmでは少し短いと思われる方は240mmをおススメします。
一度で切れるストロークが長くなる為、キレイに刺身にすることが出来ます。
お値段はお安くしていますが、出荷前は私が研ぎ直しをするので、切れ味は最高です。
お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています！値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください！数量限定ですので、お早めに！ スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー包丁 出刃包丁 刃渡り：120mm 出刃包丁 刃渡り：150mm 刺身包丁 刃渡り：210mm 刺身包丁 刃渡り：240mm 三徳包丁 刃渡り：165mm パン切 刃渡り：250mm 3点ギフトセット 出刃 刃渡り：120mm 刺身 刃渡り：210mm 三徳 刃渡り：165mm
楽天で購入6,600円（税込み）